判断灭菌效果的指标是什么

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精选答案

判断灭菌效果的指标是是否能够杀死芽孢。

芽孢是细菌在一定条件下形成的特殊结构，耐热性特别强。如果芽孢被杀死，营养细胞一定被杀死了。

自然界经常遇到的耐热性最强的嗜热脂肪芽孢杆菌，杀死它的芽孢需要的条件是121℃，0.1MPa，12min。因此，一般灭菌条件是121℃，0.1MPa，15－20min。

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判断灭菌效果的指标是化学监测，物理监测及生物监测是否合格。