吃高粱杆的说说
问题描述
- 精选答案
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你还真问对了,我不但吃过地里种的甜高粱杆,而且我还种过甜高粱杆,我在农村生活的时候,我们家门前的菜园里每年都要种几垄甜高粱杆的,不但我们家中,在我们村里,家家都要种甜高粱杆的,我们老家农村管这个甜高粱栏叫甜杆,这个甜杆都是种给小朋友吃的!
这个甜高粱杆里的汁水含糖量都非常高,嚼吃起来非常甜,用嘴嚼起来,淳甜可口,而且不像甘蔗嚼起来那么硬,这甜高粱杆嚼起来是又甜又解渴的,这个甜高粱杆的皮儿也非常好扒,用牙磕开咬住一拽,高粱杆儿的皮儿就掉了,不过太小的小朋友如果要吃起来的话,弄不好也会把嘴碰破的,所以,都是家里的大人把甜杆的皮磕掉之后,再给小朋友吃的!
甜高粱杆儿穗也是结果实的,果实的籽粒与高粱的籽粒一样,但是比高粱的籽粒略小,在吃甜高粱杆的时候,果实都是没有成熟的,只能是人吃甜高粱秆,没有成熟的果实喂小鸡了,但是在秋天,必须要留几株让果实成熟的高粱杆,留下成熟的果实做明年的种子!
这种甜高粱杆,是与甘蔗一样,是专门嚼高粱杆里的甜水的,在东北的农村,在秋天的时候,玉米杆也是可以嚼着吃的,虽然玉米杆有点甜,但是甜度水分都与纯粹的甜高粱杆比较一下,那是差的太多太多了,后来又有了一种不是纯甜高粱秆的高粱的品种,这种高粱品种,不但高粱杆的杆甜,这种高粱的产量也很高的!
就是现在的,每当甜高粱杆成熟的时候,在东北城市的市场上也有卖甜高粱杆的,甜高粱杆已经走进了城市的大街小巷,一般都是按根卖的,每根2元钱,也有把甜高粱杆按节卖的,4节5节甜高粱杆捆成一小捆,也卖2元钱 一小捆的!
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吃高粱杆是一种很奇特的食物体验,它的口感很特别,有一种嚼劲儿,同时也有一种清爽的感觉。但是,作为一种食物,高粱杆的营养价值并不高,它主要是由纤维素和水分组成,对人体的营养贡献非常有限。因此,我们应该尽量多吃一些富含营养的食物,如蔬菜、水果、肉类等,以满足身体的营养需求。
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