做完饭，案板如何清洗干净

问题描述

精选答案

1、如果是木质砧板，建议每次切完食材之后，用水冲洗一下，如果比较油腻，就打上些洗洁精，可以清除部分细菌，之后晾干，注意不要暴晒烘烤，否则会开裂，也不能放在太潮湿的地方，容易滋生细菌，若长时间不用，要拿湿布盖半个小时，保持湿润

2.如果是塑料砧板，每次切完食材之后，也是用洗洁精或者盐水清洗，之后悬挂晾干，注意不要靠近明火，会变形烧焦，也不要高温煮，塑料材质经高温会会发出有害物质，

3、如果是硅胶砧板，那么每次切完食材的话，用清水冲洗再晾干就ok，硅胶材质是抗菌材质，不易滋生细菌，如果不放心，可以定期放入沸水中蒸煮几分钟，

硅胶是耐温-40—240度的，性能稳定，不会有挥发物。不过要注意硅胶砧板一定是要材质过关的，比如莱弗康，必须要通过美国FDA及德国LFGB认证才能蒸煮哦建议楼主用两块砧板，生熟分类哦，这样比较健康

其他回答

以案说法

第一步，用洗洁精清洗干净；

第二步，涂抹小苏打加白醋产生反应，停留一会儿；

第三步，用开水烫案板；最后拿太阳下去暴晒。

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建筑BIM人

做完饭，案板应用洗洁精清理干净

其他回答

法律知识

说说我自己平常的清洗方式吧。首先分案板是切了肉还是切了菜。如果是生肉，那就要用洗洁精洗完了用开水烫一下，如果是菜那就凉水冲下。