红色苋菜怎么吃

问题更新日期：2024-10-30 22:57:06

问题描述

精选答案

红苋菜500g、盐适量、花生油10ml、大蒜2瓣、鸡精5g。

做法步骤：

1、准备好一些红苋菜，将红苋菜放置一旁备用。

2、将红苋菜的老根去掉，否则会影响一会炒制出来的味道和口感。

3、将红苋菜放入水池中，用清水冲洗，将叶子上的泥土冲掉，然后摘掉老叶。

4、将准备好的红苋菜，切成段沥干水分，放置一旁备用。

5、沥干水分的红苋菜装入盘中。

6、将准备好的蒜去皮之后切成片，备用。

7、锅中倒入适量的食用油，等到锅内油温升高。

8、油温升高之后，将准备好的蒜片倒入锅中煸炒出香味。

9、将沥干水分的红苋菜放入锅中，大火煸炒。

10、煸炒的过程中不要加水，直接大火炒制即可。

11、炒制红苋菜微微软烂的时候加入适量的食用盐进行调味。沿着锅边淋入适量温水，大火炒制红苋菜完全断生。

12、出锅前倒入适量的鸡精进行调味即可盛出来食用。

其他回答

边框心理

食材

苋菜 250g，虾皮 50g，蒜头 5瓣，盐 适量，鲣鱼粉 适量，太白粉 1／2大匙。

详细的步骤和做法：

1:起锅烧油，油热下蒜末、虾皮炒香。

2:下苋菜茎炒软。

3:下苋菜叶、150cc水，盖锅滚煮3分钟。

4:太白粉拌匀，勾薄芡，以盐、鲣鱼粉调味后，即可盛盘完成，鲜香嫩滑，非常可口。

其他回答

考研小不懂

一、原料

红苋菜700 克、大蒜20 克、盐4 克、味精2 克、炼制好的猪油20 克。

二、月子餐清炒红苋菜的做法步骤

步骤1

择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；

步骤2

大蒜去皮洗净捣成蒜泥；

步骤3

炒锅放在中火上，放入少许猪油；

步骤4

待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。

其他回答

IT一些事儿

健康功效苋菜：清热、解毒、促进生长、发育食材用料苋菜300克相克食物油适量盐少许 蒜末少许清炒红苋菜的做法• 1.苋菜摘洗干净。• 2.蒜切末。• 3.油锅烧热，下蒜末爆香。• 4.下苋菜快速翻炒。• 5.炒至变软后加少许盐，炒匀关火。• 6.出锅。