什么是双水相萃取,其优点有哪些

问题描述

精选答案

双水相萃取对于传统有机相-水相的溶剂萃取来说是个全新的替代品。

当两种聚合物、一种聚合物与一种亲液盐或是两种盐（一种是离散盐且另一种是亲液盐）在适当的浓度或是在一个特定的温度下相混合在一起时就形成了双水相系统。

优点：

1、含水量高（70%～90%），适宜提取水溶性的蛋白质、酶等生物活性物质，且不易引起蛋白质的变性失活。

2、不存在有机溶剂残留问题。

3、易于放大，各种参数可按比例放大而产物收率并不降低。这是其他分离技术无法比拟的。