有人了解菊粉这个东西吗

问题描述

精选答案

菊粉是从菊科植物~洋姜（学名菊芋，俗名鬼子姜）、或者菊苣中提取的一种天然的营养素，主要是低聚糖（益生元）和多聚糖（水溶性膳食纤维），跟我们日常吃的碳水化合物、蛋白、脂肪一样~属于常量营养素，理论上是没有副作用的。但任何营养素“匮乏”、或“”严重超量食用”都会造成不良反应，甚至造成营养不良（或过剩），从而引起相关健康问题。

因此建议按规定量使用，如果有严重健康问题需要调理，可在短期内加量食用，待症状改善后建议恢复正常剂量（一般建议每日5-20g，健康有问题者，可食用至30g）

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张药师说药

速溶菊粉，是指应用沸腾制粒技术，用气流把菊粉粉末悬浮呈流态，再喷入纯水作为粘合剂，使菊粉粉末凝结，制得的均匀多微孔球状菊粉颗粒。

由于均匀多微孔球状结构的存在，疏理速溶菊粉孔隙率高，具有更好的溶解性、分散性，解决了菊粉冲调时溶解慢和结块的问题