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冻干柠檬片果肉什么颜色好

王药师药业 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-31 10:24:14

问题描述

冻干柠檬片果肉什么颜色好求高手给解答
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表皮和新鲜柠檬一样呈现黄色,果肉为黄褐色好。

柠檬在切片后经过脱水加热,就算很好的避免了和氧气的接触,但还是会有部分果肉被氧化,导致变色,但是颜色不会很深,一般为黄色或者黄褐色。如果是变成了黑色,那么就很有可能是过于氧化或者是变质了。

其他回答

冻干柠檬片有的是黄的有的是白的这是因为柠檬采摘下来时的成熟程度不同,成熟的黄,没熟透的就白