食盐国家标准

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国家有关食用盐的标准主要有GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T 5461-2016《食用盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品 食用盐》、QB 2019-2005《低钠盐》、QB /T 2020-2003《调味盐》等标准。法律依据：《食盐专营办法》第一条 为了加强对食盐的管理，保障食盐科学加碘工作的有效实施，确保食盐质量安全和供应安全，保护公民的身体健康，制定本办法。第二条 国家实行食盐专营管理。本办法所称食盐，是指直接食用和制作食品所用的盐。第五条 盐业主管部门应当加强对工业用盐等非食用盐的管理，防止非食用盐流入食盐市场。

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小白读财经

GB/T5461-216。

本标准规定了食用盐的术语、要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标识、运输和贮存。本标准适用于以海水、地下卤水，盐湖卤水，海盐，岩盐或湖盐制成的食用盐。

本标准不适用于其他原料生产的盐产品，特别是化工，轻工等副产品盐，本标准也不适用低钠盐产品。