猫罐头的凝固胶是什么

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精选答案

猫罐头的凝固胶比较常见的有：卡拉胶，琼脂、黄原胶、决明子胶，瓜尔胶等，

但作为商业食品，主食罐头也并非十全十美，为了改善罐头的品相和口感（以及节省成本），宠物生产商会添加胶类使肉罐质地更浓稠，并起到一定的保鲜凝固作用。

比较常见的有：卡拉胶，琼脂、黄原胶、决明子胶，瓜尔胶等，而其中最有争议的就是卡拉胶，虽然相关机构组织依旧承认其合法性，但目前全球已经有数千篇论文显示卡拉胶会引起炎症及提高致癌风险，而各大宠物品牌也纷纷放弃使用卡拉胶，并将其标榜为一大卖点。

但没有了卡拉胶，猫罐头还是需要增稠剂呀，不然罐头一打开稀稀拉拉的，看着就像没啥营养的水货。（没错胶类都是加给宠物家长看的）

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大陈财经

凝固胶类在罐头中，通常用来作为“凝固”、“增稠”使用，让肉与水不分离，能够取代部分的肉含量，在肉含量较少的情况下成形。因此厂商通常会以“成本”与“卖相”为出发而添加胶类，因为胶类能使肉在温度变化下更不容易出水，卖相看起来均匀漂亮。

大多数猫罐头类都会含有凝固胶，凝固胶不确定完全对猫咪有害，也不排除完全无害，要给猫咪选择猫罐头建议还是选择值得信赖的大品牌。

其他回答

上海会计学习交流

猫罐头中的凝固胶主要是卡拉胶，在罐头中添加卡拉胶主要是为了让肉泥状的罐头形成块状，这种胶是可以食用的，不过如果猫主人不想要含有卡拉胶的罐头也是可以的。