多余的面粉团子怎么办

问题更新日期：2024-10-31 20:04:56

问题描述

精选答案

多余的面粉团子可以做成韭菜猪肉饼。

制作方法:

第一步， 韭菜切成2毫米长的细段，猪肉剁成肉馅儿放入大碗中，再加入盐一小勺，花椒粉一小勺，十三香半小勺，鸡蛋液，搅拌均匀。

第二步，台面撒上面粉，把面团分成鸡蛋大小的小团，再用擀面杖把小面团擀成长条，放上一大勺搅拌好了的韭菜猪肉馅儿，用勺子底部涂抹均匀，再从一端慢慢卷起来，然后竖立起来用手压扁，再用擀面杖擀成5毫米厚的薄饼，表面涂上一层食用油(如果一次吃不完，可以用保鲜袋一层一层隔着擀好的薄饼，放进冰箱冷冻，要吃的时候不用解冻，直接拿出来用平底锅煎一下，非常的方便)。

第三步，开小火，平底锅加热，把薄饼放进平底锅里慢煎，煎至底面金黄翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。

这样做出来的饼非常的好吃，揉多了的面粉也不用浪费掉了。

其他回答

终生学习者

多余的面粉团可以做美食有很多，

1、做春饼。

对于北方人来说春饼是烫面的，如果正好上来一点烫面的话，可以揪成几个剂子，两个剂子，中间抹点油，然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下，很快就会出锅。

2、烙油饼。

可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子，把两头的油口收住，用擀面杖擀一下下锅直接烙就可以了

其他回答

终生学习者

一、用塑料袋完全的包住了，不要透气，然后放常温备用，千万别放的时间长了，变得硬硬的。

二、一次多揉几个面团，放冰箱里冷冻，等下次做的时候拿出来解冻，然后按正常程序做。

其他回答

默默的学习科学

多余的用保鲜袋装好放在冰箱里，隔天可以用