水浴和金属浴在实验中有什么差别

问题描述

精选答案

水浴最常见100度以内。金属浴广泛应用于样品的保存、各种酶的保存和反应、核酸和蛋白质的变性处理、PCR 反应、电泳的预变性和血清凝固等。