食品试验中，关于双实验和平行试验的区别

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精选答案

双实验是2个人同时做一个项目检验，每人做两次叫做两平行。例如检验饼干的碱度，2人分别做两次，叫做2人4平行。按照GB601的要求，标准溶液的标定要求是2人8平行，2个人每人做4次，取得8个数据，而且这8个数据都要在允许的误差范围内，如果太离散，还要接着做，保留8个有用的数据。