奇楠的熟结与糖结的区别

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精选答案

奇楠分生结、熟结、土沉。

在没有串味的情况下，味系大致相同、生闻直冲脑门，穿透力极强，闻上一闻非常舒服。她们之间的区别：生结味系丰富，清香、绵柔、甜；熟结油脂饱满，凉、浓郁厚重；土沉（土熟奇楠），适合上炉品、棋韵丰富，常用来斗香、生闻会有少许土味，清洗干净的好些。

沉香按其色泽分类可分为白奇楠、绿奇楠等。还有将奇楠分为蜜结奇楠、糖结奇楠与铁结奇楠的。

蜜结表面颜色呈黄色或褐色，并非深黑的油脂颜色，所以虽然香气甘美优雅，却常因清浅的色泽被误认为是油脂不够丰富。

蜜结整体通软，膏腻蜡状，其油脂呈蜂蜜状的琥珀色结晶，味道奇香无比，一米内香气可见。带有蜜香或者花香的香气，味道甘甜清扬，香气入喉，近鼻，香气直通脑髓，入脑入心的感觉。糖结较蜜结数量多少许，个体也较蜜结大，外形有软和硬两种，之所谓糖结是指比较蜜结而言，稍有硬度，一部分还有外部硬壳，硬壳硬度强度不高，但很艮的感觉，手感滑腻，用银针钻孔，可见内部膏腴状，香气也随针孔管涌而出，但味道香气皆较蜜结差。