甜解辣还是酸解辣

问题描述

精选答案

甜的食物能够解辣，这是因为甜能够掩盖并且干扰辣味，酸能够中和碱性的辣椒素。在被辣到之后，大家可以吃糖果、喝甜饮料、或者是水果。如果大家吃了辣椒中辣的部位，可以含一口砂糖，这是比较快的解辣方法

其他回答

专升本小吴

最快及即时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。或者喝些食醋，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。