微波炉披萨胚制作方法

问题描述

精选答案

披萨的制作步骤一

要制作美味的披萨，我们先要准备好原材料。我们需要这几种食材：200克面粉、130ml的牛奶、10克糖、半匙的盐以及小匙的酵母。我们把这些食材混合在一起揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处让它慢慢发酵。

披萨的制作步骤二

面团发酵好后，我们用手轻轻揉搓面团把里面的空气揉出去，把它滚圆再放置十多分钟。然后我们取出面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟。

披萨的制作步骤三

面饼发酵好后，大家就可以把它放到平底锅里煎一下，一定要小火烙，防止烧焦哦！面饼只需要烙一面，八分熟就可以装盘哦！然后大家可以把披萨的陷料拿起锅里炒下，一般我们会采用洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等这些作为披萨的陷料，具体的看您自己的口味了。

披萨的制作步骤四

饼皮已经八成熟了，陷料也准备好了，接下来我们在面饼上抹上番茄酱，再撒上奶酪丝和蔬菜，蔬菜上面再铺一层奶酪，这样我们就可以半成品放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；我们把装有披萨的器皿放入微波炉，调好时间（5分钟），时间到了取出就可以了。美味的披萨就做好了。

其他回答

趣读心理

步骤 1

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面粉，盐，酵母粉用温水化开后混合均匀成面絮，再加入食用油揉光滑。把揉好的面团放在暖和的容器里发酵，我发酵了2小时，面团很柔软～

步骤 2

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取出揉好的面团分成小剂子，我弄了四个，两个大两个小，弄成圆形，由于没有披萨盘，就用的装菜盘子。

步骤 3

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用叉子搓小眼，不太均匀，哈哈哈，随性一点吧～

步骤 4

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弄了四个饼皮，保鲜膜盖住，等它们醒15分钟左右，会变大一点～

步骤 5

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然后卷皮皮，就可以进微波炉烤饼胚了～

步骤 6

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微波炉中火加热3分钟，出来的饼胚有点硬，可以缩短时间。

步骤 7

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等烤饼胚的时候把要放的食材整理好，我放了青豆，青椒，红椒，火腿，炒的半熟状态

步骤 8

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开始涂番茄酱，因为没买披萨酱，凑合吃，哈哈

步骤 9

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放芝士，食材～

步骤 10

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可以进微波炉烤咯～

步骤 11

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微波炉中火加热3分钟，芝士就化了，可以开吃啦！