什么食物含维生素B最高

问题更新日期：2024-11-01 05:16:21

问题描述

精选答案

含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

含维生素B多的水果有：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。

维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2，维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。

其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。

维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。

维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。

其他回答

趣话聊经济

全麦面粉、糙米、小米和根茎类蔬菜的维生素B含量较高。

1.全麦面粉

全麦面粉的制作原料为包含外层麸皮的小麦，具有较高的营养价值，含有丰富的维生素B、维生素E、硒元素、钾元素和铁元素等，且热量较低，有助于降低胆固醇、促进消化。

2.糙米

糙米的维生素B含量也很高，同时也含有较多的蛋白质、脂肪、矿物质，有利于维持心脏和神经系统的正常功能，并且辅助参与能量代谢，帮助提高人体的免疫和抵抗能力。

3.小米

其他回答

小民看经济

以下是含有维生素B最高的食物：

1. 瘦肉类：牛肉、豬肉、羊肉等

2. 豆类：大豆、黑豆、绿豆、花豆、芸豆等

3. 米类：糙米、糯米、糙米饭等

4. 禽类：鸡肉、鸭肉、鹅肉等

5. 海鲜类：鱿鱼、虾仁、蟹肉、贻贝等

6. 深色蔬菜类：菠菜、芦笋、西兰花、黑木耳、香菇等

其他回答

期货艺术与人生

1、水果

西瓜、石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、柠檬、柚子、维生素B含量较高的水果都有不同的营养价值。

2、蔬菜

胡萝卜中所含的维生素种类很多,但是营养价值却非常高,除此之外,金针菇、西蓝花、油菜、菠菜、芹菜等,在烹调的时候,蔬菜的营养价值最高,推荐多多食。

3、肉

有的人常吃素却仍缺乏维生素B,其实这是因为有些肉没有维生素B,而羊肝、牛肚、猪心等维他命B含量较高,可定量食用。