自热锅怎么使用

问题描述

精选答案

以前火车上经常吃泡面，现在人多了，泡面热水都供不应求，现在流行用自热锅了，冷水都可以煮熟，下面介绍下具体用法。

1、打开自热锅的包装后，将里面的食材分别摆放。

2、把底料、火锅粉、蔬菜包等拆开包装后放入上层容器。加入冷水至水位线（不要加满，防止加热后溢出）。

3、将加热包外层塑料包装打开，放入底层容器内（加热包无纺布包装不可打开）。

4、底层容器内加入少量冷水至水位线,把上层容器放入盒内，盖好盒盖。

5、等待10-15分钟，打开盒盖，就能享用了。

拓展信息：自热锅发热原理

利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

一般自热锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源，一般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8℃，一般自热锅注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，所以使用时一定要注意。