真空包装栗子仁有防腐剂吗

问题描述

精选答案

一般采用真空包装的产品一般不添加防腐剂。抽去的包装内部的空气了，抑制了好氧细菌的生产。

包装以后在通过蒸汽水浴加热，已经杀灭了绝大部分的有害细菌，包括一些有害的厌氧菌

若有特殊需要，在真空包装内再置入一些辅助剂, 如蓄冷剂、乙烯吸附剂、脱二氧化碳剂、湿度调节剂等, 能进一步提高食品的储存质量，延长食品的保质期。

其他回答

公务员吧

真空包装栗子仁是没有防腐剂的。既然是真空包装，就没必要加入防腐剂。