农残最多的十种果蔬和清洗方法

问题描述

精选答案

草莓、菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、油桃、苹果、葡萄、甜椒和辣椒、樱桃、桃子、梨、芹菜、西红柿。

碳酸氢钠（小苏打）：溶于水为弱碱性，可有效中和农残，因多数农药都是酸性的。这个慎用，有味、腻手。其实这个也是上段内容的一部分，但是大家平常说这个多点，又是可食用的，所以单拿出来说一下。

淡盐水浸泡法。可以杀菌、除甲醛，但去农残效果不好。

其他回答

逗比学姐考研

十大肮脏果蔬：

草莓、菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、油桃、苹果、葡萄、甜椒和辣椒、樱桃、桃子、梨、芹菜、西红柿。

去除农药残留常用的方法有放置、洗涤、去皮和烹调等。