鹿角胶有油吗

问题描述

精选答案

鹿角胶有油的。

鹿角胶为鹿角经水煎熬浓缩制成的固体胶，呈扁方块，黄棕色或红棕色，半透明，有的上部有黄白色泡沫层。质脆，易碎，断面光亮。取鹿角胶少许加入3倍量沸水，2～5分钟即可溶解，溶液呈浅红色液体，液面有较多油滴。鹿角胶性温，味甘、咸。