溶菌酶能破坏谁的细胞壁

问题描述

精选答案

溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，破坏细菌的细胞壁，使得细菌溶解、坏死。溶菌酶也是母乳中能够保护婴儿免受病毒感染的一部分有效成分，它能够通过消化道而保持其活性状态。

溶菌酶还可以使婴儿肠道中的大肠杆菌减少，促使双歧杆菌的增加，可以促进蛋白质的消化与吸收。

其他回答

财经文博

溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。

其他回答

山东专升本指导师

溶菌酶能破坏细菌的细胞壁。因为他的酶是专门针对于细菌细胞壁当中的肽聚糖而发挥作用的。