宜兴有哪些名小吃

问题描述

精选答案

香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。

韬大闸蟹：韬水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。

茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。

五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。

栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。

汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。

红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口好。

桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

其他回答

学习最有道

有徐舍小酥糖，高塍猪婆肉，和桥豆腐干，芳庄羊肉，宜兴乌米饭，杨巷葱油饼，官林玉带糕，张渚的笋干，湖滏小馄饨，桂花糖薯，宜兴大闸蟹等