砂锅加热时为啥发出响声

问题描述

精选答案

有声音的原因和解决办法：

1、用砂锅熬汤时，砂锅发出砰砰声响，是因为里面的温度在升高，气流冲撞。

2、砂锅熬汤时发出的碰响声是砂锅的正常现象，没有任何问题。

3、砂锅在使用过程中咚咚的作响，也可能是是砂锅锅体受热不均匀所致，应该调整一下火候，应该用文火慢炖，不能用太强的火力。

其他回答

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砂锅加热时发出声响可能是火给的太大了导致炸锅炸裂而响，或是砂锅在制作的过程中烧制的时间短所致的。这样的砂锅是用不了多久就会损坏的。

其他回答

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开始是水里溶解的空气释出。加上受热时加热器件受热产生应力，变形的声音。后来是水沸腾后水蒸气从水里释出。中间是安静期。