煮面条用什么锅

问题更新日期：2024-11-01 23:28:40

问题描述

精选答案

煮面条最好用砂锅。

砂锅并非普通简单的盛器，而是地地道道的烹煮工具。砂锅是中国最古老的陶制炊具，烹调时锅体受热均匀，食材和营养与美味相互渗透，同时砂锅还含有人体所需的多种微量元素，并有很好的保温性，因为面需要较长时间在锅里煮炖，但砂锅不会和里面的食材发生化学反应，从而影响面的营养物质。会使面条越炖越有味道，越炖越有营养。

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考研那些事儿

煮面条只要能煮熟用什么锅都是可以的。我推荐最好用铁锅，因为铁锅受热快，水能很快的烧开，这样面条就能很快的煮熟，你也能更快的吃上面条。

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自考二营长

只要是稍微深一点的锅都可以。因为煮面条有水，所以太浅的锅不行。电饭锅，不锈钢锅，铝锅，铁锅，陶制锅，珐琅瓷锅都行。但是铝锅尽量少用。因为烧煮时间长了，铝锅会析出有害物质，影响人的身体健康，所以尽量少用铝锅。还有铁锅一般都是炒菜用的，煮东西也尽量少用。最好用不锈钢锅，加热块，还好用。

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六安教师

什么锅可以的，面条不和任何锅发生化学反应，所以不管什么锅都可以烧面条吃。大家可能和我的想法和看法是一样的看法。

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六安教师

这方面其实也不用太纠结，只要锅的质量不错，而且锅是干净的就行了，可以用我们家庭使用的紫砂锅，电饭锅给宝宝煮面条，大概煮30分钟就行了，不可以煮太久，这样子面条很容易糊了。

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考研那些事儿

最好还是用铸铁锅也就是过去的大铁锅。煮的面条量大汤宽敞不粘锅，如果是人少用马勺也可以煮。电饭锅、高压锅、砂锅等都可以。