雪糕检验标准

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GB/T 31321-2014 冷冻饮品检验方法（2015-9-1实施）本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。