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青岛大包是怎么做的

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问题更新日期:2024-11-02 01:02:15

问题描述

青岛大包是怎么做的急求答案,帮忙回答下
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现在香港中路66号青岛饭店还在卖青岛大包。至于大包内灌汤,其实比较简单,肉馅搅好以后,就需要加料水,边加水,边搅馅,要按一个方向搅馅,打个比方5斤肉馅能打进两斤水,这样包好以后,蒸出来就是灌汤的了