海尔蒸烤一体机蒸包子怎么蒸

问题描述

精选答案

1.

先揉面团,在厨师机盆中倒入150g温水,加入酵母(让酵母在温水中化开),然后加入糖和面粉

2.

厨师机开1档揉成面团后,开2档继续揉至面团光滑,(约18-20分钟),取出揉好的面团盖上保鲜膜方入蒸烤箱选择发酵功能40度发酵50分钟

3.

利用发酵的时间来做鲜肉芹菜馅:芹菜切丁,肉末加入配方中的所有调料翻拌均匀,最后加入芹菜翻拌均匀即可

4.

取出醒发好的面团,再放入厨师机1档揉5分钟,揉完后将面团分成30克每个搓圆