电磁炉加热食物是法国谁发现的

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法国物理学家莱昂傅科。是由于移动的磁场与金属导体相交，或是由移动的金属导体与磁场垂直交会所产生。产生了一个在导体内循环的电流。磁场变化越快，感应电动势就越大，涡流就越强；涡流能使导体发热。在磁场发生变化的装置中，往往把导体分成一组相互绝缘的薄片或一束细条，以降低涡流强度，从而减少能量的损耗。

电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流，涡流是法国物理学家傅科发现的。

电磁炉是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞摩擦生热而直接加热于锅内的食物。

电磁炉的加热原理决定了这个产品热效高、安全、无污染、节能、使用方便等特点，也正是这些特点促成了电磁炉产品在国外的普及。

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电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流涡流是法国物理学家谁发现的？

法国物理学家莱昂.傅科在1851年发现了涡流现象，就是一个移动的磁场和金属导体相交，或者反过来移动的金属导体与磁场垂直交汇，就会产生一个导体内循环的电流。从而能使物体加热。

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电磁炉加热食是法国物理学家傅科发现的。

电磁炉是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞摩擦生热而直接加热于锅内的食物