只有可可液块，没有可可脂怎么做巧克力

问题描述

精选答案

步骤1：可可液块弄小块一点融化速度更快。

步骤 2：隔热水慢慢融化，期间要一直搅拌哦，注意温度一定不要太高了！巧克力切记注意温度。

步骤 3：不断熬制就变成了一大碗浓郁的巧克力酱啦！

步骤 4：放裱花袋里

步骤 5：挤到模具里，里面可以放自己喜欢的小坚果，也可以不放。

步骤 6：冷藏，或者自然冷却就可以啦

其他回答

考研同行者

把可可液块融化，做成巧克力酱，然后往巧克力制作模型盒里挤巧克力酱，放到冰箱。即可