红豆薏米大枣粉怎么做

问题描述

精选答案

主料

薏米 ：100

红豆 ：100

辅料

红枣 ：5-6颗

枸杞 ：10

具体步骤

第一步

1.准备好红豆和薏米各100g，用水淘干净，备用！

第二步

2.准备枸杞10g，红枣5-6颗洗净备用即可！喜欢吃甜的可以备用一点冰糖！

第三步

3.红豆和薏米小火炒制（无需加油），不断用铲刀翻转！

第四步

4.大约炒制25-30分钟，薏米变焦黄色即可出锅备用！

第五步

5.把炒制好的红豆和薏米，以及备用的红枣枸杞冰糖一起放入打粉机！，打成细粉，反复过滤即可！

第六步

6.取50g的炒制好的粉，用60度左右的温开水直接冲泡就可以享用佳肴了！

烹饪技巧

1、一定要用小火炒制，大火容易造成外熟里生。

2、根据口感可以适当加入白糖或者蜂蜜，个人喜欢加蜂蜜，更有口感。

3、红豆薏米红枣枸杞粉可以当早餐，夜宵，办公室快速冲饮最佳食品。