发酵通风量的计算公式

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精选答案

空气流量 发酵生产中，一般以通风比来表示空气流量，通常以一分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V／V·m)。

例如，装有2.5m3培养液的发酵罐，若每分钟通入无菌空气1.25m3，则称为通气比为1:0.5，或简称通风量为0.5(V／V·m)。

通气对氧的溶解速率的影响主要表现为气体的表面线速度(V)与溶氧系数(KLa)成正比，由于通气量增大，有利于提高溶氧速率，但如果加大通气量而不维持原有搅拌功率，则由于增加通气量，使发酵液密度下降，从而导致搅拌功耗下降，而搅拌功耗对提高溶氧的影响将更为显著。

其他回答

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T = R*S*3600，T的单位为立方米/小时，其中R为风管截面积 S为管道里的气流速度，单位米/秒。

vvm的意思是：每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值。发酵罐中的通气量一般以vvm计，其中的气体体积以标准状态计。n为物质的量，比如1molNaCl中，1mol就是物质的量N为具体粒子数目，也就告亮是说有多少个分子、离子、原子等微观离子NA为阿伏伽德罗常判友森数＝6.02*10^23m为质量，是物。

其他回答

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算公式：g=s•v•h•μ=l•h•3600•μ

【g：排风量、s：操作窗开启面积、v：面风速、h: 时间（1小时）、l: 通风柜长度、h: 操作窗开启高度、μ: 安全系数（1.1~1.2）】

例：1200l的通风柜其排风量计算如下：

g=1.2*0.75/2*0.8*3600*1.2=1555 m3/h