什么叫粮食损耗率

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精选答案

粮油储存损耗率是指粮油在储存过程中，因自然损耗和水分杂质减量造成库存粮食数量减少，粮食减少数量占入库粮食数量的百分比。 粮油储存损耗率=（入库总量-出库总量）/入库总量×100%。

粮食损耗定额制度

粮食入库时,坚持国家质量标准,发现入库粮食存在严重质量问题的,或者质检单明显不符的,保管员有权拒收。入库结束后,质检中心及时大仓扦样检测质量,粮食水分、杂质等各项指标据实记载存档,最为出库时核算粮食损耗的依据。