软饺子皮怎么和面

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精选答案

软饺子皮和面的方法，我是先把面倒进面盆里，放入凉水，为了饺子皮有劲，煮时不容易破，在水里放少须的盐，一边倒水一边用筷子挍，（先别用手，不然手上沾很多面）把面挍或小罗嗦，再下手揉，揉的时间长点，面就光滑了，包饺子的面合的软点，比较好包，也好吃！

其他回答

电气小沃

如果要做软饺子，皮和面的话就需要多加一些水面，自然就软了，然后就可以做软饺子皮了就在正常和面水和面的比例之中，多加点水面就变得会稍微软一些但我们包饺子，软饺子皮是不好做成是皮的然而，包饺子的时候，饺子皮过软，饺子也会不成型的