制冰时水里放什么结冰

问题描述

精选答案

低温物质、溶于水吸热物质、反应吸热物质等。低温物质通过热传导和熔化、汽化、升华等吸收大量热使得水能迅速结冰，比如低温储存的液态（如液氮）、固态气体（如干冰）可加入常温水后立刻沸腾、升华同时迅速吸热使得水结冰，或者是低温的网状物质通过热传导使得一定体积内的水迅速结冰；溶于水吸热物质中最常见的是硝酸盐和铵盐，比如硝酸钾，古代经常利用硝石溶于水在夏天制冰以降暑，此时分别将水盛放在大小不一的相套容器中，在大容器中溶解硝石后取小容器内的冰使用，之后还能将硝石通过蒸发结晶重复利用；反应吸热物质则是通过吸热类化学反应达到目的，比如硝酸铵+碳酸钠反应生成碳酸、氨气、水、硝酸钠并且吸收可观的热量，之后附近的水会因为被大量吸热而结冰。

其他回答

自考继教助手

1、小苏打400克加上半升白醋，然后等一小时，把这个东西放水里使水结冰。

2、小苏打是碱性，和醋在一起已经中和了，醋的化学式是CH3COOH它的结冰点是16摄氏度。

3、白醋能起到很好的杀菌，防霉等效果。小苏打的成分是碳酸氢钠，有清洁，除臭的效果，还能软化水质。“小苏打和白醋”是主要的清洁剂。