公婆饼怎样和面

问题描述

精选答案

材料：中筋面粉、温水、酵母适量、糖适量、油适量。

1、在温水中加入糖，酵母，搅拌均匀。

2、将混合物倒入中等面筋中，用筷子慢慢搅拌，形成团状。

3、用塑料薄膜覆盖，在温暖的地方发酵约30-40分钟。

4、把油放在你的手上，拿到大小合适的面团。

5、包自己最喜欢的馅料，慢慢用虎口，包起来就可以严了。

6、倒入锅中煮好的豆油，油5、6分热的下饼，在饼两侧打上烙印即可金黄。

7、最后，即可出锅，蘸取酱料食用。