沸石防暴沸的原理是什么

问题描述

精选答案

像沸石，破瓷片之类的表面都有很微小的孔，加热液体时，液体中会有蒸汽产生。

这和平常我们看到烧水时会有气泡源源不断的冒上来原理是一样的。

而沸石等表面气孔有短暂储藏气体的作用，降低了液体中的压强，从而防止暴沸。