高中生物提到的属于蛋白质类的物质都有哪些

问题描述

精选答案

高中生物提到的属于蛋白质类的物质主要有：

1.运输作用：血红蛋白、载体；

2.催化作用：酶(大多数)；

3.免疫作用：抗体；

4.调节：胰岛素（大部分激素）5.结构蛋白：羽毛、肌肉。