玉米淀粉含水量标准

问题描述

精选答案

作为仓储，标准13%最多不得超过14%自然水一般都在15%-17%（自然干燥后）玉米储藏特点玉米原始水分大，成熟度不均匀。玉米在我国主要产区北方，收获时天气已冷，加之玉米果穗处有苞叶，在植株上得不到充分的日晒干燥，所以玉米的原始水分一般较高。

其他回答

考研买书达人

玉米淀粉含水量的标准为13%点5到14%在合格率之内水分含量越大相同质量的玉米产量越高所以在控制工艺时必须在合格范围之内尽量提高产品中的水分含量