苹果绿豆汁怎么榨

问题描述

精选答案

苹果绿豆汁

【基本材料】绿豆200克，苹果1个，冰糖20克，牛奶1盒，食盐

【基本步骤】

1.首先，我们需要准备200克的绿豆，将它们放在盆子里，倒进去适量的清水，将绿豆搓洗干净。洗净之后，将盆子里的脏水倒掉，再次更换清水，让绿豆在清水进行浸泡，需要浸泡4个小时。经过4个小时的浸泡，绿豆就已经泡好了，不仅膨胀泡起来了，而且都开口了。

2.准备一个苹果，先用清水将苹果皮打湿，再用手蘸取一些食盐，将苹果皮进行搓洗。食盐是颗粒状的，能够洗掉表面的果蜡，而且能够杀菌。搓洗好以后，用把苹果放在清水中，再次淘洗一遍，将苹果洗干净就可以了。

3.将洗净的苹果放在案板上，用菜刀将苹果的果肉切下来，这样就把苹果核和苹果蒂去掉了。然后，再把每一块果肉切成薄片。切好之后，将所有的苹果片放进碗里，再把泡好的绿豆也放进苹果片里面，一起待用。

4.取出家里的榨汁机，将碗里的苹果片和泡好的绿豆全部倒进机器里面，再加入一袋牛奶，还要倒进去适量的清水，盖上盖子，打开开关，将它们打成糊。如果打一遍，打出来的糊不够细腻，可以打两次，只要大厨细腻的糊状就可以了。

5.准备一口干净的炒锅，将榨汁机里打好的绿豆糊直接倒进锅里，开小火进行熬制。熬制的过程中，要用铲子不停的搅动锅里的绿豆糊，等绿豆汁的温度升起来了，再给里面加入20克冰糖，然后，继续一边搅动一边熬制，直到将冰糖熬制融化。

6.熬制的过程中，全程保持小火慢熬。等到冰糖全部融化了，绿豆糊也熬开了，就可以关火了。将锅里的食材倒进碗里，就可以端上桌和家人一起分享了。一碗美味的苹果绿豆汁就做好了！

其他回答

网络这些事

第一部，绿豆尽量提前泡一个晚上，第二部把苹果洗好切小块放破壁机中，加入绿豆，这时可以放点糖一小勺，按一下果汁键，就完成了。