纤维素可以水解成葡萄糖吗

问题描述

精选答案

纤维素不可以水解成葡萄糖。

纤维素不能在人体内水解成葡萄糖。人体没有水解纤维素的酶。

食草动物，例如牛，羊这些有水解纤维素的酶。

纤维素的碱性降解及碱纤维素生成纤维素大分子在碱性条件下所发生的分子链断裂过程，称之为碱性降解。碱性降解包含碱性水解和剥皮反应。碱性水解的程度与用碱量、温度、时间等有关，特别是温度，当温度超过150度时，产生碱性水解作用，在温度较低时，碱性水解反应甚微。碱性水解会使纤维素的部分苷键断裂、聚合度下降。剥皮反应是一种聚糖末端的降解反应，当温度在150度以下时，纤维素在碱性介质中就会发生剥皮反应。 纤维素与浓碱作用时则生成碱纤维素。生成碱纤维素的条件与碱的种类、温度、浓度等因素有关。苎麻纤维的碱变性即是利用生成碱纤维素的机理，来达到纤维改性的目的。

其他回答

边框心理

纤维素在强酸中水解可以生成葡萄糖,而且葡萄糖是水解的最终产物,不可以水解成淀粉的

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上