碳源谱氮源谱分别是什么

问题描述

精选答案

氮源谱是指凡是能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源，称为氮源。若把微生物作为一个整体来考察，则它们能利用的氮源范围即氮源谱（spectrum of nitrogen source）。

细菌培养的碳源谱 分为 有机碳 牛肉膏 蛋白胨 一般氨基酸 葡萄糖 蔗糖 各种淀粉糖蜜等和无机碳 co2 nahco3 caco3 等细菌培养的氮源谱 也有 有机氮 牛肉膏 酵母膏 蚕蛹粉 尿素 蛋白胨 明胶等和无机氮 空气（因为大部分是n2） kno3 (nh4)2s04等