高锰酸钾消耗量是什么意思

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高锰酸钾消耗量是指在一定体积浸泡液中还原性物质被氧化时所消耗的高锰酸钾的质量，表征产品中可溶出有机物的程度。由于可溶有机物等还原性物质会导致食品变质，随食品进入体内，影响消费者的身体健康。导致高锰酸钾消耗量超标的原因可能是纸吸管生产过程中原料的控制不够严格及非原料物质的添加（主要是一些具有还原性性质的物质的添加），也有可能是其压制成形时不够紧实，进行试验时容易导致物质的迁移。