为什么只有镉大米没有镉小麦

问题描述

精选答案

不是。镉是一种重金属元素，土壤中被镉等重金属污染后，在土壤中残留时间较长，且不易降解。种植作物后会被作物吸收，残留在作物的器官中，人食用后会使人产生慢性中毒。水稻可以吸收，小麦也可以吸收。所以，不仅有镉水稻，也可能有镉小麦。