世界十大香肠

问题更新日期：2024-11-04 13:05:26

问题描述

精选答案

全球最好吃的香肠：

1、纽伦堡香肠

2、卡塞尔老肉肠

3、泰北香肠

4、图灵根香肠

5、慕尼黑白香肠

6、德国血肠

1、纽伦堡香肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：纽伦堡香肠是德国东南部的特色美食，这种香肠的个头特别小，一般只有拇指大，一般盛在锡制餐盘上，搭配着酸菜或土豆沙拉一起吃。纽伦堡香肠做法也是相当严格和讲究的，只有在纽伦堡地区按照认证的食谱制作的香肠才能被称为正宗纽伦堡香肠。

2、卡塞尔老肉肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：卡塞尔老肉肠是北黑森林地区的传统肉制品，这种香肠的做法很是讲究，选用当地的优质猪肉制成，并需要风干3-12个月，可以说 是用时光来磨练成了这种香肠独特的美味。

3、泰北香肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：泰北香肠最独特的地方就是它的口感和香味，尤其是这些香料的搭配以及做法，需要捣碎到极为细小的颗粒并与猪绞肉充分混合，然后置于炭火上慢烤至外脆内嫩，一口下去油脂和辛辣香气在嘴里绽放，配上啤酒简直绝了。

4、图灵根香肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：图灵根香肠在德国已有600年的历史了，是德式香肠中的翘楚。通常是用猪肉或者牛肉灌入羊肠中制成的，味道非常浓郁，油煎后配上小圆面包，再淋上黄色芥末酱一起吃非常美味。

5、慕尼黑白香肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：慕尼黑白香肠因白色的外表而得名，它是由剁碎的小牛肉、烟熏猪肉和众多调味料如香芹、肉豆蔻、洋葱、姜等制成。 这种肠在烹调的时候必须用70度左右的盐水加热，绝对不可以用沸水，否则会爆裂，味道也会流失。

6、德国血肠

全球最好吃的香肠 这些香肠全都来自德国，有你喜欢的口味吗

详细介绍：德国的血肠在国内也是很有名气的，这种香肠是用动物血、动物舌条、面包屑和燕麦等食材混合制作而成的。这种香肠和前几种比起来做法算是比较简单的，经过风干后可以直接吃，但当地人更喜欢切片用黄油香煎后食用

其他回答

建筑说

从⾹肠⾯世以来，就⼀直是最受欢迎的⾁类产品之⼀火腿肠十大品牌排行榜：双汇、史密斯菲尔德/Smithfield、雨润、NIPPONHAM、美好、伊藤/ITOHAM、波尼亚/BERNIA、金锣、荷美尔/HORMEL、唐人神。其中，金锣是火腿肠-肉制品知名品牌，成立于1994年，以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业

其他回答

完善财务管理

纽伦堡香肠

2、卡塞尔老肉肠

3、泰北香肠

4、图灵根香肠

5、慕尼黑白香肠

6、德国血肠

其他回答

建筑说

一、 慕尼黑白香肠(Münchner Weißwurst)是巴伐利亚的代表性美食,因为它白色的外表而得名。白香肠需要去除外皮之后再食用,传统的吃法是直接用手拿着香肠,咬开香肠外皮,蘸着甜芥末吃。配着白香肠的自然是慕尼黑当地的面包圈和白啤酒。

二、纽伦堡香肠（Nürnberger Rostbratwürsten）是纽伦堡最有名的小吃。与其他煎烤类的香肠相比最大的不同在于它的个头，纽伦堡香肠一般只有拇指大小，又细又短。一般的烤香肠长18厘米，重量在90－110克之间，而纽伦堡香肠只有7到9厘米长，重量则不超过25克。也正因为个头较小，一份纽伦堡香肠会提供不少的，所以不用担心吃不饱

三、黑椒风味猪肉肠。是德国非常热销的香肠，香肠都是猪肉做的，所以相应的德国的猪肉消耗量排名也是世界首屈一指的，很多人都调侃说“没有一只猪能活着跑出德国。

四、杜塞尔多夫辣味猪肉肠。杜塞尔多夫辣味猪肉肠享有盛名，更是世界十大名肠之一。

五、不莱梅小牛肠。不莱梅香肠不是一道典型的热菜，因为除了配着土豆食用外还可以搭配苹果酱或者是全麦面包，当然肯定也少不了酸黄瓜，要是喜欢更松脆的口感，也可以搭配煎的脆脆的肉饼一起享用。

六、小牛肉煎香肠。德国小牛肉煎香肠（德语：Bratwurst）是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠。

七、德国图林根香肠。图林根香肠（ Thuringer Rostbratwurst ）是一种扁长（ 15~20cm ）的低脂香肠。只有 25% 的脂肪，而其他香肠脂肪高达 60% 。一般用研磨后的猪、牛肉或小牛肉加马郁兰、大蒜等香料调味。

八、盘肠。该香肠长度在50厘米左右，远远长于小面包，并且盘在一起，色香味俱全，满足人饥肠辘辘时对肉的渴望，再与清爽、麦芽味浓郁的白啤一起入口，满口的鲜香滋味久久不能散去。

九、咖喱肠。咖喱肠是柏林小食之最，但千万别以为只是柏林的街头小吃霸主，高级餐馆竟都时有它的身影。

十、法兰克福香肠。这些美味的宽厚的香肠，每条重约100克。它们仅由碎牛肉制成，加入少量蛋清，辣椒粉和白胡椒粉，然后熏制。

其他回答

杜丫丫学英语

综合评分的话，

1.美国 尊乐. Johnsonville 价格相对昂贵

2.德国的美卡 Meica 有罐装香肠 Bratmaxe系列调味风格比较好

3.德国 Wolf

4.美国 史密斯菲尔德 Smithfield 热狗肠更符合大众口味

5.美国荷尔美

6.日本 伊藤

7.黑龙江 商委红肠

8.黑龙江 秋林.里道斯

9.黑龙江 哈肉联

10.北京万威客