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麦芽提取物是什么

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问题更新日期:2024-11-04 15:58:05

问题描述

麦芽提取物是什么急求答案,帮忙回答下
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麦芽提取物是含有淀粉质的大麦和麦芽、水为主要原料,添加食品工业用加工助剂,通过筛选、粉碎、糖化(酶法)、过滤、浓缩等工艺加工而成的。