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大米和面粉的品质行从哪几个当面进行鉴别

建筑帮 | 简单学习，快乐成才！         
问题更新日期：2024-11-04 20:19:10

问题描述

大米和面粉的品质行从哪几个当面进行鉴别求高手给解答
精选答案
最佳答案

看国家的标准。

大米的物理标准是加工精度、另外农药重金属残留，黄曲霉毒素。品质有恩格拉粘度、 面粉也主要是加工精度、磁性金属物、面筋含量、

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