阿斯巴甜和蔗糖的区别

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阿斯巴甜(非碳水化合物类的人造甜味剂)

在食品和软饮料中，通常情况下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180~220倍。总的说来，阿斯巴甜的相对甜度与对照物蔗糖浓度呈负相关，并随不同的香味系统、pH、品尝温度和蔗糖或其他糖的浓度而发生变化。

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阿斯巴甜是一种化工甜味剂，蔗糖是天然甜味剂。阿斯巴甜吃多了对身体有害，对肝肾有损害。