煮蛋器煮蛋要不要放盐

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精选答案

煮鸡蛋的时候可以加一点盐，不仅可以杀菌，还可以让鸡蛋不容易破碎，而且鸡蛋非常容易剥壳。也可以在水开的时候加一点白醋，同样会使鸡蛋更容易剥壳。主要原理是盐的成分在高温下和蛋白质发生化学反应，醋在高温下和鸡蛋壳产生反应。

其他回答

边框心理

煮蛋器煮蛋不需要放盐，鸡蛋洗好了直接放进去就行。