含有丁基羟基茴香醚的食物安全吗

问题描述

精选答案

个人认为不安全，还是要少吃。

丁基羟基茴香醚，它是一种非常好的抗氧化剂，通俗来说就是人工防腐剂，食品卫生安全条例里，对BHA的解释是，在有效浓度时，无毒。

但是世界卫生组织，将BHA归类为2B类致癌物，将BHT归类为3类致癌物。