电饭锅和电饭煲有什么区别

问题描述

精选答案

1、外观

电饭煲外形像一个保温桶，而电饭锅和普通做饭的锅差不多，只不过是通电的而已。

2、功能

电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等，一般不能用于炒菜。现在的电饭煲一般都带点压力，在某些时候可以当作压力锅来使用。电饭锅可以用于炒菜。当然电饭锅也可以烧汤和蒸米饭，但是蒸出的米饭质量比起电饭煲会有些差。

3、价位

最普通的电饭锅比较低廉，但是电饭煲的价格比较贵。

4、密封

电饭锅的锅盖可以与锅体分开，而电饭煲是一体，因此电饭锅烧饭比起电饭煲不够密封，不够严实。水滚开的时候，锅盖还会随着蒸汽一动一动的，而电饭煲不会有这些问题。因此小编认为，电饭煲烧饭营养不容易流失，口感也更好，不容易出现电饭锅烧饭的“夹生”现象。

其他回答

终生学习者

电饭锅和电饭煲没有什么区别，只是叫法上的不同。

电饭煲的发展历史：

最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。

继机械电饭煲之后，电脑电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了，定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质，保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。